Peixe de festa

Eis o peixe comemorativo dos aniversários do papai e da Bá:

A receita é do site da Donna Hay (é... to parecendo obcecada!) e fez sucesso na última sexta.

A idéia é fazer uma casquinha crocante com farelo de pão, azeitonas, tomilho (eu usei alecrim) e alho. A carne fica tenra e muito saborosa com o tempero da crosta. Pra acompanhar eu fiz umas batatinhas com tomate ao forno e saladinha de agrião baby.

     Peixe com crosta de azeitona e tomilho

    * 4 xícaras de farelos de pão frescos (eu coloquei umas 4 fatias de pão italiano no processador e fui pulsando até ter uns pedaços pequenos, mas com textura. Não é pra fazer farinha de pão... é uma coisa mais pedaçuda, apesar de delicada!)

    * ½ xícara de azeitonas verdes sem caroço finamente picadas

    * 2 colheres (chá) de tomilho fresco (usei duas colheres de sopa de alecrim. Adoro!)

    * 1 dente de alho amassado

    * Sal e pimenta do reino moída na hora

    * 3 ou 4 filés de peixe branco firme (usei Saint Petter)

    * Farinha de trigo, pra empanar

    * 1 ovo batido, pra empanar

    * ¼ xícara de azeite

    * limão pra servir

Pré-aqueça o forno a 180°C. Misture os farelos de pão, as azeitonas, o tomilho e o alho e ponha em uma travessa. (como eu tava com preguiça de picar azeitona e alho, depois de processar o pão um pouco, coloquei a azeitona e o alho pra processar junto)

 Passe os filés de peixe (limpos e secos com papel toalha. e sem tempero hein!) pela farinha de trigo e retire o excesso. Mergulhe um filé por vez no ovo batido e coloque na travessa com a mistura de pão. O filé deve estar coberto por todos os lados pela farofa de pão, azeitonas e tomilho. Vale dar uma apertadinha pra que a farofa fique bem aderida ao peixe.

Aqueça uma frigideira antiaderente com parte do azeite e frite um filé de cada vez por 2 minutos de cada lado. Coloque os filés numa assadeira antiaderente e leve ao forno até que esteja bem cozido (uns 10 minutos).

Espremer limão por cima dos filés na hora de servir.

Mais surpresa

Acabei de ganhar do marido!
\o/
É que ficamos aguados porque não pudemos ir ao show em janeiro...
Lindo!

Por um mundo cor de rosa

Tem dias que a gente acorda jururu e sem muita vontade de fazer muito alarde porque tá vivo, né? Quando chega uma certa fase do mês eu já sei que pelo menos um desses dias se aproxima, e preciso preparar o espírito pra dar conta dele antes que ele tome conta de mim.

Uma estratégia que eu tenho e que me deixa mais alegre e disposta pra enfrentar o mundo é olhar coisas bonitas. De qualquer tipo. Pode ser roupa nova, maquiagem, coisa de casa, flores, nas ruas e nas lojas, fotos inspiradoras, pessoas bem montadas por aí etc. Freqüentemente eu nem preciso comprar tudo que acho bonito... só de olhar já fico mais tranqüila e contente com esse mundão!

Numa dessas buscas por coisas que me acalmam o espírito, encontrei uma loja virtual que me fez suspirar a cada página. São tantas coisas lindas, originais e desejáveis, que o dia passou a ser um pouco mais rosa! E não é que a loja chama Rosamundo?

Depois de passear por cada produto da loja eu não me agüentei e escrevi um email pra eles pra dizer que fiquei encantada com o espaço... Acho admirável quem consegue selecionar tanta coisa desejável e coerente entre si em um único lugar! A loja também tem um blog fofito: ó!

Separei alguns itens que eu pesquei da seção Ponto Vermelho, mas foi difícil escolher só esses, viu! Ó:

Ando atrás de uma garrafa dessas que vedam há tempos!

E quem não precisa desse porta guardanapos, hein?

Primeiro peso de portas em todo universo e galáxia que não é horroroso. Pelo contrário!

Vamos à lista dos mimos:

1- Bolsa Flower rosa R$92

2- Garrafa para água R$30

3-  Porta cartão de visita  R$34

4- Moringa de cabeceira  R$84

5- Porta guardanapos retrô  R$98

6- Carteira samba  R$84

7- Peso para porta impermeável  R$52

8- Prancheta para recados R$36

9- Cofre Daruma R$48

Aceito cada um desses de presente! hahaha (fiquei mal acostumada depois da história da Donna Hay)

Dica: Até o dia 15/02 a Rosamundo oferece 5% de desconto em qualquer forma de pagamento. É só digitar o código “mundo rosa” ao finalizar a compra.

Família em casa

Flores a postos pra receber meus queridos.

Hoje, na hora do almoço, chegam meu pai (Leo) e a Bá (minha boadrasta!) para passarem o fim de semana comigo!

Meu pai já tinha vindo a SP quando o Be ainda morava no apartamentinho, mas a Bá ainda não. Tô tão feliz te tê-los aqui conhecendo a casinha e experimentando um pouco dessa cidade louca comigo!

Segunda foi aniversário dela e amanhã é o dele, então vou fazer uma receita de peixe com crosta de alecrim pra comemorar as primaveras dos dois. Depois mostro aqui.

Na programação do finde estão o Museu da Língua Portuguesa, o Museu do Futebol, o ano novo chinês no Liberdade e alguns restaurantes. Vejamos se teremos ânimo pra enfrentar o calor e seguir com a programação!

Se alguém tiver algum programa legal pra sugerir, deixa nos comentários please!

Volto na segunda...

\o/

Uma surpresa para Amélia

Estava eu fazendo as unhas quando marido chegou todo contente em casa com um pacote. Vi que era um livro e achei que era um dos tantos que ele pediu e que estão super atrasados. Mas nãaaaao... Era pra mim!

É da Donna Hay. Estranhei e ele disse: Você que comprou, ué. Mas eu não tinha comprado.

Abrimos o pacote um tanto desesperados e vimos o que era: um livro da Donna Hay (lembram dela nesse post aqui?) novinho em folha. Com dedicatória na contracapa. LUXO!

Mas eu ainda não tinha entendido quem tinha mandado... Como assim a Donna Hay me mandou um livro dela? Tipo, ela nem tem meu telefone... a gente nunca nem tomou um café juntas nem nada...

Pensei até que pudesse ser alguma amiga leitora fazendo graça... minha mãe... sei lá!

Mas aí fui buscar explicações no envelope estraçalhado:

Siiiiim! O post aqui no Amélia chegou ao conhecimento da equipe dela lá na Austrália e eles me mandaram o No Time to Cook diretamente de Sidney, junto com um caderninho fofo. \o/

O conteúdo do livro é lindo e delicioso de ver. Já vislumbrei vários sucessos em potencial. Assim que estrearmos as receitas eu venho aqui contar.

Eu não tenho como descrever a alegria que senti. To meio boba até agora! E pode ser deslumbre puro, mas gente... é muito massa ganhar um livro lindo de uma autora FODA por causa desse espaço aqui! De repente as coisas começam a acontecer. Não é demais?!

Olha, pode ser a propaganda mais barata do mundo pra eles, mas me deixou com o coração quentinho e um orgulho danado desse blog!

Dance dance dance

...Firufirufiru! Fón! Fón! Fón!...

A quadrilha aqui em casa rola solta, mas só pra dois!

Vimos essa imagem há um tempo no Museu da Língua Portuguesa e ficamos querendo uma parecida na casinha.

Até que marido resolveu fazer surpresa e mandou fazer uma plaquinha pra por na porta do nosso quarto!

Delícia!

Uma espécie de vício

Logo depois que conhecemos a Bombay, loja especializada em especiarias, ficamos loucos de vontade de ter a “coleção” inteira. Planejamos comprar ao menos um potinho por mês e ir montando nosso arsenal aos poucos.

Além da variedade e qualidade de produtos, as embalagens são lindas (sim, mulheres são facilmente seduzidas por embalagens cuidadosas!), e é fácil imaginar a cozinha repleta dos vidrinhos quadrados com recheios coloridos, saborosos e aromáticos.

Seguimos com nossa empreitada de compras mensal, mas tínhamos em casa uma porção de saquinhos com especiarias mal acomodadas – inclusive perdendo suas características por isso.

Como eu não dou conta de muitos potes diferentes em uma mesma coleção (#toc), resolvi sair à procura dos potinhos iguais aos da Bombay pra acondicionar o que já tínhamos em casa. Encontrei os potinhos quadrados na Rua Silveira Martins – famosa pelo comércio de embalagens e matérias primas cosméticas. Entre a infinidade de lojas do gênero a diferença de preço não era grande, e paguei R$4,55 pelos meus potinhos aqui, já com a rolha.

Os que tem a rolha marcada sao os da Bombay.

Comprei 10 e ganhei um de brinde, e o Be até achou que eram muitos, mas no final das contas só sobraram 2 pra serem preenchidos.

Os visíveis: Turmeric, Gemgibre em pó, Garam Massala e Pimenta Rosa.

Dá gosto ver esse monte de cores à nossa disposição!

Só nos falta uma prateleira miúda pra deixar todas à vista e ao alcance fácil da mão.