Só percebi agora!

Depois de perceber que a segunda tentativa de escrever aqui também tinha acabado em uma imensa poça de amargura e revolta com a injusta sociedade em que vivemos, percebi que nos próximos 3 dias é melhor eu não forçar a barra pra escrever fofinhamente. TPM é foda, viu!

Volto assim que comer muitos chocolates.

Ah, e semana que vem tem uma visita na fábrica de doces do restaurante Arábia que promete muito. Conto tudo em breve!

Imagem de Paulo Rocker. Daqui.

Amélia aprova: descobertas da beleza

Sim, eu quaaaase abandonei o Amélia por completo, mas estou de volta!

Acho que tenho algumas novidades que serão colocadas aos poucos por aqui... veremos!

Pra voltar ao ritmo normal das coisas por aqui vou falar de 2 descobertas de beleza (termo brega, né?!) que têm me deixado bem contente: O Pó Compacto Tonalizante com filtro solar FPS30 da Adcos (e quem  não gosta de produtos com nomes imensos, hein?) e o Batom Hidratante da Avon Colortrend na cor Rosa Retrô.

O Protetor em pó é uma coisa muito maravilhosa e fantástica que facilita demais a vida na hora de garantir a proteção solar diária. É simplesmente um pó que você passa no rosto com pincel ou a esponjinha que vem com ele (que é ótima, por sinal) e as eventuais manchinhas vão embora, bem como o aspecto oleoso da pele e os poros imensamente dilatados. Como se não bastasse ele ainda protege sua sensível pele do rosto dos malévolos raios UVA e UVB. Coisa linda, né?

Ganhei de uma tia querida na cor Peach e tô usando quase todos os dias. Só tem que tomar cuidado para a pele estar bem hidratada, senão o pó marca muito as linhas e áreas ressecadas, e fica com aspecto de massa corrida (ahrg!).

O Batom Hidratante não é nenhuma graaande novidade e eu já tinha 2 morando comigo há um bom tempo, mas confesso que só comecei a usar agora que tomei certo gosto por batons. O lance desse batom é que o cheirinho dele é realmente gostoso, e ele não é brilhante e melequento como a maioria que vejo por aí. A cor Rosa Retrô é super linda e a cobertura é muito digna: não fica transparente e não fica parecendo que tem tinta acrílica nos lábios, sabe?

Tenho usado bastante por cima de um hidratante labial e ele fica ótimo pra qualquer hora... e depois de um tempo na boca ele fica mais sequinho (efeito que eu adoooro) sem ressecar os lábios. Muito bom! Rola até uma bitoca no marido sem que ele também fique com sua porcentagem Rosa Retrô!

Bom... recomendo muitíssimo os 2: um super baratex e pra todo mundo a toda hora e o outro contando como item investimento, pela qualidade e praticidade.

Forminhas turbinadas

Marido voltou de viagem com um presente fofo pra mim: forminhas de silicone pra muffins e cupcakes da Alice Délice!

Fiquei suuuper empolgada porque elas são lindas, gostosas de pegar e MUITO práticas!

Pra estreiar eu fiz uns muffins salgados de tomate e queijo que cheiraram a casa inteira e foram devorados em minutos.

A receita é uma adaptação mineira da original do Panelinha...

Ingredientes

1 tomate picado em cubinhos

1/2 xícara de queijo minas em cubinhos (!!!)

1 punhado de orégano (se tiver manjericão é melhor!)

1/2 xícara (chá) de leite

4 colheres (sopa) de manteiga

2 ovos

1/2 xícara de farinha de trigo

1 xícara de farinha de trigo integral

2 colheres (chá) de fermento

1 colher (sopa) de açúcar

manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar (eu não precisei porque minhas forminhas são de silicooooneeee!!!!)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média).

2. Numa panelinha, junte o leite e o orégano. Leve ao fogo alto e, quando o leite ferver, desligue o fogo. Acrescente a manteiga imediatamente e mexa bem até derreter. Coloque os ovos e misture bem. Reserve.

3. Numa tigela grande, passe por uma peneira as farinhas, o fermento e o açúcar. Faça um buraco no centro e regue com a mistura de leite e manjericão. Com uma colher, mexa até a farinha absorver todo o líquido. Acrescente o queijo e o tomate em cubinhos.

4. Preencha cada forminha com 2/3 da capacidade e leve ao forno por 25 minutos. Retire os muffins da assadeira e deixe esfriar.

5. Sirva com os pedacinhos de queijo ainda derretendo. Uma cousa!!!

Agora tô em busca de mais receitas de muffins salgados. Alguém sugere?

O fim de semana (com mãe e tudo!)

No último final de semana minha mãe (Cris, sempre presente nos comentários!) veio visitar minha casinha pela primeira vez!!

Eu estava a mil esperando por ela, que chegou na sexta de manhã. Comecei os preparativos já na quinta. Comprei um maço de rosas Blush: não resisti ao nome e à beleza!

Além disso, fiz um frango indiano que eu já tinha visto a Nigella fazer e ficado com muita água na boca. Quando ficou pronto e eu provei, achei que eu tinha tido muito a manha! Mas como o prato era pra ser preparado com antecedência para dormir "pegando o gosto", tentei esquecer a gostosura na geladeira até a hora do almoço de sexta.

Mas no almoço de sexta marido não estaria em casa, e depois de sentir o cheiro da coisa toda ele ficou morrendo de vontade de aproveitar, então o almoço foi adiado pro jantar. Ótimo, assim o sabor ficaria ainda melhor!

Fiz uma truta com cogumelos pro almoço e partimos, mamãe e eu, pro Bom Retiro. Que farra! Eu nunca tinha ido e adorei! Fizemos ótimas compras (tipo calça jeans por 41 realidades, gente!) e eu ganhei ótimos presentes (brigada, mãe!!). Chegamos em casa tão exaustas que foi o tempo de comer uma empadinha e cair na cama. Nada de jantar o tal frango.

No sábado, por fim, atacamos o tão esperado prato e foi lindo! Tava bom demais!

Pablo, melhorou a sua impressão do aspecto da coisa? Ele é meio pálido mesmo, mas é bão demais!

Recomendo demais a receita pra quem tiver com um tempinho sobrando e uma vontade louca pra provar uma mistura maravilhosa de sabores.

Pra acompanhar rolou uma saladinha de leve e um arroz - indiano como o frango - cheio de especiarias, chamado pilaf. Clica aqui pra ver a receita.

De quebra ainda tivemos um bolo de banana com castanhas do pará (que agora virou moda chamar de castanha do brasil, né?!) pra hora do lanche.

Domingo fomos ao Liberdade bater perna e comer yakissoba. Até hoje eu fico admirada com o tanto que a mão coça pra levar tudo que vejo pela frente naquele lugar! Mama comprou mil palitinhos enfeitados, chás etc, e eu comprei as tradicionais balas de lichia e mais um monte de pacotinhos daquelas coisas inacreditáveis que eles vendem. Além de namorar um monte de maquiagens e equipamentos afins. Ai ai!

Achei que passou tudo tão depressa. Fiquei querendo mais!

Não tem nenhuma foto nossa porque a gente fica tão abobada quando tá junta que esquece de umas coisas meio óbvias - como registrar um momento tão gostoso que nem esse...Mas outros virão, né mãe!

Quem quiser a receita do frango traduzida (toscamente) pro português é só me escrever pedindo. belluscher@gmail.com

Dica: Tem esse site, o Foodnetwork, que compila um moooonte de receitas dadas em programas culinários gringos. É uma boa pedida pra quem não tá com papel e caneta na mão pra anotar na hora que tpa rolando o programa.

Que pastel assado o que... o negócio é empanada!

Até outro dia a única noção que eu tinha sobre empanadas era a fornecida pelo Pizza Sur, um restaurante argentino (está mais pra pizzaria que serve pratos) em Belo Horizonte (cujo site está fora do ar, por isso não há link).

Empanadas de frango (pollo) e verdura. A massa da de verdura era tipo folhada. Nham!

Mas o que são empanadas? São pastéis, minha gente! Tipicamente argentinos, geralmente assados, com recheios variados e que também podem ser fritos. Mas eles não se assemelham em nada àqueles troços massudos e pesados que encontramos nas lanchonetes de toda esquina. A massa é fina e leve, saborosa e lindamente dourada. O recheio é bem feito, mesmo quando o escolhido é o tão comum frango. O meu sabor preferido é roquefort. Adoro!!

Mas então... eu vivi muito feliz com as empanadas do Pizza Sur até a semana passada.

No feriadão fui a Buenos Aires com uma conjunção familiar peculiar e deliciosa, e por lá ficamos 7 dias nos esbaldando na arquitetura suntuosa e na comida absurdamente farta.

Como a Alê – além de uma desconstrutora capilar de mão cheia – é uma fofa fofíssima, recebi no meu email uma compilação de dicas imperdíveis sobre a cidade.

No dia em que fomos passear pela Recoleta, não sosseguei até que chegássemos ao indicado El Sanjuanino, um bar super antigo que serve as tradicionais empanadas com um atendimento quase surreal de tão desdobrado em gracinhas e atenções!

Aí, depois de tomar uns copos de Quilmes e pedir 2 sabores de empanadas, me senti bem mais irmã dos hermanos! Que delícia!

Foram as únicas empanadas que comi na viagem – depois até comemos um negocio que falaram que era empanada, mas era mentira – e a vontade de repetir a dose tem aumentado a cada dia, especialmente com esse friozinho que tá fazendo em São Paulo. Ai ai.

Próximo passo: fazer minhas próprias empanadas. Mas e a preguiça?

O El Sanjuanino fica na Rua Posadas, 1515 em Recoleta.
Telefones: 4805 2683 e 4804 2909

Pra ficar se achando

Não sei se existe alguma mulher no mundo que não gosta de se sentir bonita. Eu acho que não. Quando a gente pode vestir algo que nos faça sentir lindas é uma delícia! A gente fica autoconfiante e esbanja segurança pra passear com o modelito por aí.

Isso acontece por alguns motivos:

1 - a roupa cabe certinha no corpo, valorizando o que a gente tem de melhor e escondendo o que a gente tem de não tão bom assim.

2 - as peças carregam algum conteúdo que foi pensado na hora de montar o look, o que faz com o nosso visual transmita uma imagem forte e positiva (exemplo que eu adoro: roupa branca passa sensação de riqueza, poder e segurança. Se a gente usa isso intencionalmente, pode “segurar” o look e transmitir a mensagem certa).

3 - a combinação de tudo está atual e contextualizada, ou seja, através de revistas, blogs e sites a gente pode saber o que mais “tá usando” e adaptar essas informações pras nossas realidade e preferência. Assim a gente não fica com cara de vitrine de loja (todo mundo igual), mas fica aparentando ter informação de moda.

É claro que não dá pra parecer estar saindo de um editorial de revista todos os dias e o tempo todo, mas é bom demais a gente se sentir bem quando investe um pouco de tempo e reflexão na hora de se aprontar.

E mesmo que a gente não se sinta absolutamente satisfeita com o nosso corpo e nossa aparência, é brincando que a gente resolve um tanto das neuras... porque se a gente consegue se divertir e se achar bonita na hora de vestir, é porque já percebeu que as roupas são nossas aliadas, e não nossas inimigas; e que a blusa certa pra gente, misturada com a parte de baixo também certa pra gente, faz milagres pela auto estima.

O lance é ir pra frente do espelho e ver o que parece mais certo, harmonioso e proporcional. Valendo!

(Imagem retirada daqui.)

Pés úmidos nunca mais!

Se tem uma coisa que me incomoda no período de chuva, mais que cabelo bagunçado e tromba-tromba de sombrinhas na rua, é ficar com os pés frios e úmidos. Quando a barra da calça molha então, parece que a alma da gente fica gelada junto! Detesto com todas as minhas forças. Não há como render no trabalho ou se divertir direito com tanto desconforto.

Essa semana em SP o frio e as chuvas chegaram com força total (viva o frio e as comidas quentinhas!!), e eu logo percebi que não tenho calçados adequados pra encarar as Cataratas da Augusta sem me molhar de cima a baixo.

Como as Oficinas sugerem, sapatinhos de plástico são ótimas pedidas pra molhar sem estragar, mas eu sinto frio no pé quando chove, e sapatilhas não seguram a minha onda nessas ocasiões. Então pensei que era hora de finalmente comprar uma bota, porque viver só de coturno desde os 16 não dá. Mas com que coragem eu colocaria lindas botas de couro no meio do lamaçal paulistano? A solução que me pareceu mais evidente foram as galochas.

Desde que (re)surgiu o furdunço das galochas em terras brasileiras eu ando meio desejando/meio detestando a idéia de ter um par. Mas aí hoje me enchi de coragem e comprei!! Não é que eu me sinta super segura pra desfilar com elas por aí, mas a necessidade faz milagres pela confiança, não é?

Nunca mais ficarei com os pés e meias molhados depois de pegar chuva! Tem essa história de que quem está na chuva é pra se molhar, mas a partir do momento que minhas galochas chegarem aqui em casa eu só me molho se quiser!! Agora é exercitar o poder de coordenação de peças e tentar montar looks interessantes com essas meninas.

Comprei essa castor do meio nessa loja aqui. 

Espero com todas as forças que elas sejam confortáveis, que não dêem chulé e que não rasguem nunca.

Pra ter idéia de como usar, aqui e aqui tem boas dicas.